22.03.1981 doğumlu olan Karataş ‘ın Yabancı dil bilgisi: İngilizce
2007 yılı’nda İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi nden Mezun olana Operatör Doktor Cem Karataş ın uzmanlık alanı İstanbul FSM Eğitim Ve Araştırma Hastanesi Kulak Burun Boğaz ve Baş Boyun Cerrahisi Kliniği Daha önce Düzce Kaynaşlı 112 Acil Kurtarma İstasyonu / Pratisyen hekim
İstanbul FSM Eğitim ve Araştırma Hastanesi / KBB uzmanlık eğitimi
Kastamonu Tosya Devlet Hastanesi / KBB uzmanı görevlerinde bulunan Karataş son olarak
Sakarya Üniversitesi Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesi / KBB uzmanı olarak görev yaptı ve buradan ayrılarak Sakarya Özel Beyhekim Hastanesi / KBB uzmanı olarak göreve başladı.