Bu tatlı tariflerinin beşinde de az şeker az yağ az un ve dolayısıyla az kalori var. Hem yapım aşamasında çok kolay hem de yerken hafif, doymuş yağların çok uzağında sağlıklı tatlı tarifleri sizlerle…Bol Yulaflı Kurabiye:Fıstık, tahıl ve kurutulmuş meyve dolu olan kurabiyede o kadar az şeker var ki yalnızca meyvelerin ve balın şekeri tatlandırmaya yetiyor. Bünyesine doymuş yağ kabul etmeyen bu kurabiye kalp ve damar dostu… Malzemeler:½ su bardağı kepekli un¼ su bardağı un½ su bardağı toz şeker½ çay kaşığı Tarçın tarifi1 tutam tuz1 su bardağı yulaf1 su bardağı hindistancevizi½ su bardağı ceviz¼ su bardağı c. altın kuru üzüm¼ su bardağı kurutulmuş kızılcık¼ su bardağı kabak çekirdeği½ su bardağı tuzsuz tereyağı3 çorba kaşığı bal½ çay kaşığı karbonat3 çorba kaşığı kaynayan suYapılışı:Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili tepsinizi hazırlayın.Büyük bir kapta unları, şekeri, tarçını ve tuzu birlikte çırpın. Yulafları ve hindistancevizi ekleyin ve birleştirmek için ilave edin. Ceviz, kuru üzüm, kızılcık ve kabak çekirdeğini de katın.Küçük bir tencerede tereyağını ve balı eritin. Küçük bir kabın içinde, karbonat ve kaynar suyunu birleştirin, sonra tereyağlı karışımına ekleyin.Yulaf karışımının ortasında bir kuyu yapın, tereyağı karışımını döktürün ve yavaş yavaş karıştırın.Islak elleri kullanarak, karışımı 15 topa bölün ve hazırlanan yağlı kâğıtlara yerleştirin, bunları 2şer santim aralıklarla yerleştirin. Her topun üzerine yavaşça bastırın ve 1 ila iki santim olacak şekilde yayın. Üzeri kahverengiye dönene kadar pişirin. Kurabiyeler servise hazır.Düşük Kalorili Çilekli Dondurma:Kendi dondurmanızı kendiniz yapmanız artık çok kolay. Tamamen doğal ve hafif olan bu dondurmanın bir porsiyonu sadece 70 kalori. Gerçek çilekli dondurma ise 282 kaloriyle, bu tarifin neredeyse dört katı kaloriye sahip. Malzemeler: Yarım kilo dondurulmuş çilek1 su bardağı süzme yoğurt½ su bardağı pudra şekeri½ çay kaşığı Vanilya özüÜzeri için çilekYapılışı:Donmuş çilekleri minik parçalar olacak şekilde doğrayın ya da iyice ezin. Derin bir çırpma kabına çilek, yoğurt, vanilya ve şekeri alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Buzluğa koyabileceğiniz bir kaba karışımı aktarın. En az bir gece buzdolabında bekleyen dondurmanız ertesi güne hazır. İster kupta ister kâsede üzerini çilekler ve nane yapraklarıyla süsleyin.Tahıllı Elma Dolmaları:İçi tahıl dolu bu elma dolmaları tamamen şekersiz ve kendi suyunda pişiyor. İçindeki; fındık, ceviz, yulaf, kızılcık ve kuru üzüm ile beraber hep besleyici hem de tatlı noktasında tatmin edici. Malzemeler:6 adet elma1 su bardağı ceviz1 su bardağı fındık1 su bardağı Yulaf ezmesiYarım su bardağı kurutulmuş kızılcıkYarım su bardağı kuru üzüm1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağıYapılışı:İlk önce tüm iç malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra elmaların içini yarı ölçüde denilebilir oyun. Elmanın içinden çıkan parçaları da rendeleyip yulaflı karışıma ekleyin. Elmaların altına bir kesik atın ki düz durabilsin. Elmaların içini harçla doldurun ve elmaları yağlı kâğıt serilen tepsiye dizin. Elmaların üzerini önce yağlı kâğıt sonra folyoyla kaplayarak fırına verin. (Alüminyum folyo ısındığı vakit zehir olur dikkat edin!) 180 derecede elmaları yumuşayana kadar pişirin. Elmaları vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz.Bademli Çikolatalı Cupcake:Çikolata ve kek ihtiyacını bir anda giderebileceğiniz yağda ve şekerden eksik ama lezzetten eksiği değil fazlası olan kek tarifi. Malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı az yağlı yoğurt5 yemek kaşığı tatlandırıcı1 yemek kaşığı mısır nişastası1 yemek kaşığı süt tozu2 yemek kaşığı kakao4 yemek kaşığı yulaf kepeği2-3 damla acıbadem aroması1 paket kabartma tozuÇikolata parçalarıFile bademYapılışı:Yumurtaları iyice çırpın daha sonra içine tatlandırıcıyı ekleyin ve tekrar çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyin ve spatula ya da tahta kaşık yardımıyla katlayarak karıştırın. En son acıbadem aromasını ekleyin ve kalıplara paylaştırın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerini file bademlerle süsleyin.Meyveli ve Yoğurtlu Tart:Tamamen tahıllardan oluşan tart hamuru ve üzerine konulan yoğurt ve meyve katmanıyla fresh bir tatlı tarifi meyveli, tahıl ve yoğurdun mükemmel uyumu… Malzemeler:5 su bardağı Mısır gevreği1 su bardağı badem ya da ceviz4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı6 yemek kaşığı akçaağaç şurubu450 gram süzme yoğurt450 gram yoğurt2 yemek kaşığı bal1 paket vanilyaÇilek, kivi, şeftali, muz vb. meyveYapılışı:Öncelikle fırını 180 derecede ısıtmakla işe başlayın. Mısır gevreği ve bademleri bir robot yardımıyla çektirin. İnce homojen bir kıvam aldıktan sonra üzerine akçaağaç şurubu ve erimiş tereyağını da ekleyin ve tart hamurunu hazırlayın. Hamuru tart kalıbına iyice serin. Yanlarını ve ortalarını iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra fırında 10 dakika pişirin. Soğuması için kalıptan çıkarın ve bir tel üzerine koyun. Bir kapta yoğurtları, balı ve vanilyayı çırpın. Tart tabanının üzerine karışımı dökün ve dolapta bir süre kendini çekmesi için bekletin. Katı bir kıvam alan tartın üstünü istediğiniz şekilde meyvelerle süsleyin. Meyvelerin kararmaması için üzerine yarım limon suyu ve bir yemek kaşığı pudra şekeri ile hazırladığınız sosu sürebilirsiniz.Afiyet Olsun...
HABER ÇORBASI
17 Eylül 2017 - 23:30
Kolay ve sağlıklı: Diyet tatlı tarifleri
Kilo verme sürecinde en çok özlenen ve vazgeçilmesi zor olan şey tatlıdır. Ancak şeker deposu tatlılardansa hafif geçişlerle bu ihtiyaç giderilebilir. İşte, hazırlaması oldukça pratik; hem sağlıklı hem de hafif 5 diyet tatlı tarifi sizlerle...
HABER ÇORBASI
17 Eylül 2017 - 23:30