FİSKOBİRLİK, fındık ve fındık mamulleri konusunda ürün
gamını genişletme ve ürün çeşitliliğini artırarak, ülkemizin en önemli ihraç
kalemlerinden biri olan fındığa değer katma çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Son olarak EFİT A.Ş AR-GE departmanı tarafından yapılan ürün geliştirme
çalışmaları sonucunda ortaya çıkan Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi, iç piyasanın
ardından yurtdışında da raflardaki yerini almaya hazırlanıyor. Şu ana kadar
Almanya ve Avusturalya’ya ihracatı gerçekleştirilen ürüne, Amerika Birleşik
Devletleri’nden talep geldi. Yapılan görüşmelerin ardından gerçekleşen anlaşmalar
sonucunda yeni ürün Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi önümüzdeki günlerde Amerika
Birleşik Devletleri’nde de satışa sunulacak.
FİSKOBİRLİK’ten yapılan açıklamada, Şeker İlavesiz Fındık
Ezmesinin içeriğinde şeker yerine, isomalt ve inulin bulunduğu dile getirildi.
Şeker pancarından elde edilen tek şeker ikamesi olan isomalt, Şeker İlavesiz
Fındık Ezmesi bileşiminde dolgu ve tatlandırıcı amaçlı şeker yerine
kullanılıyor. Şekerin yarısı kadar enerji değerine sahip olan isomaltın, kilo
kontrolüne yardımcı olduğu ve çok düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle
diyabetliler içinde uygun olduğu belirtildi. Hindiba bitkisinin özünden elde
edilen ve %100 doğal olan inulinin ise, yüksek lif ve prebiyotik kaynağı olduğu
bu nedenle kan şekerini dengelediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği dile
getirildi.
BAYRAKTAR: AR-GE VE
ÜR-GE’YE AĞIRLIK VERİYORUZ
Konuyla ilgili bir açıklama yapan FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu
Başkanı Lütfi Bayraktar, yeni ürünleri olan Şeker İlavesiz Fındık Ezmesinin yoğun
çalışmalar sonucu ortaya çıktığını ve ürüne inandıklarını dile getirdi. Bayraktar;
‘’ Son beş yıl içerisinde AR-GE ve ÜR-GE çalışmalarına ağırlık veriyoruz. Bu
çalışmaların karşılığını almaya başladık. Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi bunun
meyvelerinden sadece birisi. Birkaç aydır iç piyasada satışta olan ürünümüze
yavaş yavaş yurtdışında da talepler oluşmaya başladı. Biz bu ürüne çok
güveniyoruz. İnanıyorum ki 2021 yılında, diğer ürünlerimiz gibi bu yeni ürünümüzde
tüketicilerin vazgeçilmezlerinden biri olacak.’’ Diye konuştu.
NİHAİ MAMUL İHRACATI
FINDIĞIN KURTULUŞU
FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar
açıklamasında, Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından
geçen hafta açıklanan ihracat rakamları neticesinde, Eylül ve Ekim aylarına
bakıldığında son 30 yılın en düşük fındık ihracatının gerçekleştirildiği,
fındığın nihai mamul haline getirilerek satışının önü açılmadığı sürece bu tür
piyasa spekülasyonların önüne geçilmesinin mümkün olmadığını dile getirdi.
Başkan Bayraktar ‘’ Fındık ülkemizin en önemli ihracat ürünlerinin başında
geliyor. Ancak biz bunu maalesef iyi değerlendiremiyoruz. Geçtiğimiz yılın
rakamlarını incelediğimizde ihraç edilen fındığın çoğu hammadde ya da yarı
mamul halinde satışı gerçekleştirilen fındık ve fındık ürünleri. Kağıt üzerinde
sağladığı döviz girdisi ilk bakışta çok yüksek gibi algılanabilir ancak biz bu
fındığı işleyerek, katma değer katarak ve nihai mamul haline getirerek satarsak
bu rakamlar 6-7 kat daha artabilir. Bu tür piyasa spekülasyonlarının da önüne
geçilir. Ben bunu her platformda dile getiriyorum ve yine tekrarlıyorum; Nihai
mamul ihracatı fındığın tek kurtuluş yoludur. Bu potansiyeli iyi değerlendirmek
gerek.’’ Açıklamasında bulundu.