“SODYUM
DİYETİNE UYGUNDUR” İBARESİ OLAN MADEN SUYUNU TERCİH EDİN
Ülkemizde tuz tüketimi
genellikle yüksektir. Aşırı tuz alınması yüksek tansiyon, böbrek hastalıkları
ve mide ülseri gibi hastalıklara zemin hazırlamaktadır. Ayrıca fazla sodyum
alımı, idrarla kalsiyum atımını hızlandırdığından kemik erimesi sorunu için ciddi
bir risk oluşturur. Maden suları yüksek sodyum içerdikleri için aşırı miktarda
tüketilmemelidir. Maden suyu seçimi yapılırken de düşük sodyum içerikli olanlar
tercih edilmeli. Ayrıca fazla tuz içeren maden suları, idrarla kalsiyum
atılımını hızlandırdığından kemik erimesi sorunu için ciddi bir risk oluşturur.
Bu yüzden günlük maden suyu tüketiminizi sınırlamalı veya düşük sodyumlu
olanları tercih etmelisiniz. Düşük sodyumlu maden suyu etiketlerinde “Sodyum
diyetine uygundur” ibaresi bulunmaktadır.
‘’KAYNAĞINDAN İŞLEM GÖRMEDEN ŞİŞELENEN MADEN
SUYUNU TÜKETİN’’
Kaynağında tam otomatik makineler ile el
değmeden şişelenen maden sularının alınması, maden suyunun yapısının bozulmadan
ve herhangi bir fiziksel işlem görmeden ambalajlanarak tüketiciye
sunulmaktadır. Bazı maden suyu şişelerinin üzerinde “ozonla
zenginleştirilmiştir.” ibaresi yer almakta ve fiziksel bir ön işlemden
geçirildiği kastedilmektedir. Kaynağından işlem görmeden şişelenen
madensularının tüketilmesi önerilmektedir.
‘’MADEN SUYUNU SOĞUK İÇİN’’
Mineralli
sular da dahil tüm “gazlı” ürünlerin soğuk içilmesinin önerilmesi de içecek
içinde çözünmüş olan karbondioksitin soğukta daha iyi korunabilmesinden
kaynaklanmaktadır. Kaynağından soğuk olarak çıkan maden sularında karbondioksit
oranı bu nedenle sıcak çıkan maden sularına göre daha fazladır. Kaynağından
soğuk çıkan maden sularını kaynaktan içtiğinizde doğal karbondioksitin yüksek
olması nedeniyle keyifle içebilirsiniz.
Freşa Gıda Mühendisi Yasin Günaydın maden
suyu seçerken dikkat edilmesi gerekenleri 3 maddede özetlerken sözlerini şöyle
tamamladı:’’ Türkiye’de ilk doğal meyve aromalı
maden suyu üretimini gerçekleştiren kuruluşlardan biri olarak dünyada soğuk
yüzeye çıkan ender maden suyu kaynağına sahibiz. Sıfır bakterili ve nitrit
bulundurmayan Ca-HCO3 tipi olan maden suyumuz, litresindeki sodyum miktarı 20
mg’ dan az olduğu için sodyum diyeti yapanların rahatlıkla tüketebileceği bir
yapıdadır. İçerdiği minerallerle birlikte hamile ve çocukların güvenle
tüketebileceği bir içecektir’’ dedi.