TÜRES (Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği) Sakarya şubesi, 24 Şubat Perşembe günü İlk
toplantısını yaptı. TÜRES, gerçekleştirmiş olduğu Yönetim Kurulu Toplantısı ile
Sakarya’da faaliyet göstermeye başladı.
Binlerce marka, 12 bine yakın satış noktası, 200 bini
aşkın çalışan ve 25 milyar TL’lik ticaret hacmi ile yeme içme sektöründe
faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşu TÜRES (Tüm Restoranlar ve Turizmciler
Derneği), Sakarya şubesi ilk yönetim kurulu toplantısı, Genel Başkanlık
tarafından Şube Başkanı olarak atanan ve Sakarya’nın yeme- içme sektörünün
tanınan simalarından Burak Tan başkanlığında gerçekleşti.
Yeni bir soluk
Toplantıda,Türk mutfağını dünya gastronomisinde tanıtma
ve ileri taşımak adına edindiği misyonu ve Türk mutfağının dünyadaki temsilcisi
haline gelmeyi amaç edinen TÜRES’in vizyonu üzerine duruldu.
Sektöre ait birçok değerli ismin bir araya geldiği
kurulda, derneğin Sakarya’ya yeni bir soluk getireceğine dikkati çeken Sakarya
TÜRES Şube Başkanı Burak Tan; Yeme- içme ve turizm sektörünü de içinde
barındıran güçlü ve köklü bir yapılanmanın Sakarya için oldukça önemli bir yere
sahip olacağını, birlik ve beraberliğimiz adına atılan bu yeni adımın sektörü
daha dinamik hale getireceği belirtti.
TÜRES’in hali hazırda 24 il, 2 ilçe ve 3 ülkede binlerce
üyesi olduğunu dile getiren Şube Başkanı Tan, “Bu güçlü yapıyla birlikte
şehrimiz Sakarya, yeme- içme ve turizm sektörü adına daha evrensel adımlar
atmaya başlayacak ve Türk mutfağını, şehrimize ait eşsiz lezzetleri, yüzyıllara
dayanan kültürünü dünyaya tanıtma ve devamlılığını sağlama fırsatını elde
edeceğiz” dedi.
‘Mutfağımızı Ulusal ve Evrensel boyutlara taşıyacak yeni
adımlar atacağız’’
Kurulla birlikte görevlendirmelerin ve isimlerinde belli
olduğunu açıklayan Başkan Burak Tan; “Sakarya’mız da çok güçlü olan
sektörümüzde ki meslektaşlarımız arasından yola çıktığımız kişiler şehrimiz
için daima emek veren ve birlikte yürümeyi şiar edindiğimiz arkadaşlarımız.
Hepimiz aynı sektörde benzer işler yaparak Sakarya’ya hizmet ediyoruz, şimdi biz
şehrimizin mutfağını ulusal ve evrensel boyuta taşıyacak yeni adımlar atacağız.
Yönetim Kurulumuz ile ilk faaliyetimizi bu hafta içerisinde gerçekleştireceğiz.
İstanbul’da bulunan TÜRES Genel Merkezi’ne ve Genel Başkan Ramazan Bingöl’e
ziyarette bulunacağız. Daha sonra bu alanda Sakarya ve Türkiye'de hizmet veren
kurumlarla ortak payda da nasıl hizmet verebileceğimizi görüşeceğiz”
ifadelerini kullandı.
TÜRES Sakarya Şubesi Yönetim Kurulu’nda bulunan isimler;
Sakarya Şube Başkanı: Burak Tan ( Tunatan Tesisleri)
Başkan Vekili: Hasan Alptekin (Burger King, Havuz Kafe)
Başkan Yardımcısı: Serdar Önaydar (Köfteci Erdoğan
Kazımpaşa)
Başkan Yardımcısı: Faruk Polat (Polatlar Sultanseki)
Genel Sekreter: Abbas Saltık ( Kampüs Kalyan Kafe)
Sayman: Resul Morgül: (Resul Dayı Unlu Mamulleri)
Üye Orçun İbrişim (Beytuş)
Üye Mert Yaman (Yaman Bahçe)
Üye Cabir Bozkurt (Sakarya Gurmesi)
Üye Ethem Gedik (Lama Çikolata)
Üye İzzet Kaplan (Urfa Bey Kebapçısı)
