Sakarya Büyükşehir Belediyesi SAMEK Mutfak Atölyesi’nde eğitimler devam ediyor. Butik Pasta ve Kurabiye Kursu Eğitmeni Hümeyra Çil, “Kursiyerlerimize rengarenk figürler, süsleme teknikleri, hamur kaplama, pandispanya, pastacı kreması, ganaj, şeker hamuru yapımı yapımlarını öğretip yaratıcı fikirlere pastalarımızla hayat veriyoruz. Özel günler için pasta yapımını en ince ayrıntılarıyla öğretiyoruz. Aynı zamanda pastane sahipleri de kendilerini geliştirip daha modern pastalar yapmak için SAMEK Butik Pasta ve Kurabiye kursumuza geliyorlar” dedi Renkli çalışmaların ortaya çıktığı ve yeteneklerin keşfedildiği SAMEK Mutfak Atölyesi, kursiyerler tarafından büyük ilgiyle takip ediliyor.
Sağlıklı besinler
Kursiyer Melek
Cengiz, “En değerli varlıklarımız çocuklarımız, onları sağlıklı ürünler
pişirerek yetiştirmek, bir anne olarak en önemli görevim. SAMEK Mutfak Atölyesi’nde öğrendiğim rengârenk
figürlü süslemeli pastalar çocuklarımın da ilgisini çekiyor. En önemlisi el
yapımı sağlıklı pasta, kurabiye yapımı öğrenip çocuklarıma sunmaktan çok
memnunum” diye belirtti.
SAMEK’ler meslek ve gelir sağlıyor
Kursiyer Cavide
Hacıoğlu, “SAMEK’te saatlerimiz hem verimli hem eğlenceli geçiyor. Pasta
yapmayı, kaplamayı, süslemeyi seviyorum. Sosyalleşme ortamı oluşmasının yanı
sıra yaptığımız ürünlerin satışını yaparak da gelir elde etmiş oluyoruz. Burada
daha çok vakit geçirmeyi isterdim” ifadelerini kullandı.