Sakarya
Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Mustafa İnanç Kapucuoğlu, Edirne Valiliği
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün 1. Karaağaç Kabak Festivali kapsamındaki
‘Kabak Tadı Veriyoruz’ isimli yemek yarışmasında Türkiye Aşçılar ve Şefler
Federasyonu (TAŞFED) Jüri Üyesi olarak yer aldı. Kadınların ve lise
öğrencilerinin ayrı kategorilerde mücadele ettiği ve festival nedeniyle
yemeklerde kabak kullanmanın zorunlu olduğu yarışmada çorba, hamur işi,
zeytinyağlılar, ana yemek ve tatlı
kategorilerinde performanslar sunuldu. Yarışmada 130 katılımcı yer aldı. Jüri
üyelerinin tadım ve puanlamaları sonrasında dereceye giren yarışmacılara ödül
takdim edildi. SUBÜ Araştırma Görevlisi Mustafa İnanç Kapucuoğlu da
katkılarından dolayı Edirne Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soydan
tarafından teşekkür belgesi ile onurlandırıldı.
KÜLTÜR ve SANAT
25 Ekim 2021 - 19:25
SUBÜ'lü öğretim elemanı Edirne'de jürilik yaptı
SUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Mustafa İnanç Kapucuoğlu, Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘Kabak Tadı Veriyoruz’ isimli yemek yarışmasında jüri üyesi olarak yer aldı.
KÜLTÜR ve SANAT
25 Ekim 2021 - 19:25
İlginizi Çekebilir