Pandemi
sürecinde çalışmalarına ara vermeyen SUBÜ Turizm Fakültesi, güçlü bir uygulama
mutfağına sahip oluyor. Devletin ve sponsor firmaların desteğiyle tamamlanan
uygulama mutfağında son çalışma olan havalandırma sistemi de tamamlanmak üzere.
Fakülte öğrencileri eğitimde normalleşme adımları atıldığında özlemini
duydukları profesyonel mutfaklarına da kavuşmuş olacak.
Teori ve pratik bir arada
Yapımında
sona gelinen mutfak ile ilgili görüşlerini paylaşan Turizm Fakültesi Dekanı
Prof. Dr. Mehmet Sarıışık “Amacımız bilgi ve beceriyi, teori ve pratiği bir
arada sunabilmek, sektörün beklentisi olan yetenekte öğrencileri istihdama
kazandırabilmek. Uygulama mutfağı her açıdan çok zengin bir donanıma sahip
oldu. Başta rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık olmak üzere her türlü
destekle yanımızda olan bütün sponsor işletmelerimize şükranlarımızı sunuyoruz.
Bu alanda da iddialıyız ve en iyisi için çalışmaya devam ediyoruz” dedi.
Rekreasyon Yönetimi Bölümü öğrenci
alımına başlıyor
Uygulama
mutfağının ardından bir müjde de yeni bölümden geldi. Rekreasyon Yönetimi bölümü
ilk öğrencilerini bu sene almaya başlayacak. Sınırlı sayıdaki fakültede bulunan
bölümde yetiştirilecek öğrencilerin hem özel sektörde hem de kamuda önemli
açıkları kapatacağını belirten Dekan Sarıışık, “Bu bölüm fakültemizin dördüncü
bölümü olacak. Yeni bölümlerde uygulamayı bir seviye ileri taşıyarak 7+1
formülünü 6+2 ye taşıdık. Böylece alan eğitimini de teoriyle birleştirerek
öğrencilerimizin güçlü kazanımlar elde etmesini arzu ediyoruz” ifadelerini
kullandı.
Turizm
Fakültesi yakın dönemde de Turizm İşletmeciliği Programı için 29 Şubat- 3 Mart
2020 tarihleri arasında Turizm Değerlendirme ve Akreditasyon Kurumu (TURAK)
tarafından yapılan değerlendirme ve denetleme süreçlerini tamamlayarak 2022
yılının Mart ayına kadar akredite edilmiş ve diploma denkliğini de sınırların
ötesine taşımıştı.