"Ustalardan Dersler" eğitim serisi, muhteşem bir konuyla sona eriyor. Turizm Fakültesi Dekanı ve Gastronomi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Serkan Şengül, "Türk Mutfak Kültürünün İzinde" başlıklı dersiyle 4 Haziran Perşembe günü saat 13.00’te sahnede olacak.
Kadim mutfak kültürümüzün köklerinden bugününe uzanan lezzet yolculuğunun anlatılacağı bu final dersinde, Türk mutfağının dünya gastronomisindeki yeri ve önemi detaylandırılacak.
