Sakarya Büyükşehir
Belediyesi, Sakarya’nın ve Türkiye’nin tarımsal kalkınma hamlelerine destek
vermek için yeni bir projeyi daha hayata geçiriyor. Kentin her noktasında
üreten, kazanan ve kazandıran üretim tesisleri inşa eden Büyükşehir, bu kez
mantar üretimi konusunda Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlıyor.
Erenler’de bulunan Sakarya Park’ın karşısındaki toplamda 2 bin 200 metrekare
arazi üzerine ‘Mantar Üretim Tesisi’ kuruluyor. Projenin müjdesini veren Başkan
Yüce, tesisin teknik detayları ve üretim alanlarıyla ilgili ayrıntıları
açıkladı.
5 farklı üretim alanı ve sosyal tesisler
Başkan Yüce, hazineden
projeye başlanmak üzere devralınan arazi üzerine toplamda 560 metrekare üretim
alanına sahip bir tesis kurulacağını söyledi. İstiridye mantarı üretimi üzerine
kurulacak olan sistemin içinde kapalı alan ve sosyal alanların olacağını belirten
Yüce, tesiste 5 farklı üretim bölümü, idari bina, personel odası, depo,
paketleme odası ve ürünlerin tadım yapılabileceği bir kafeterya ve satış
ofisinin olacağını ifade etti. Projelendirme aşaması tamamlandı, çalışmalar
ihale sürecinden sonra başlayacak. Tesisin en hızlı şekilde bitirilerek hizmete
alınması bekleniyor.
“En kaliteli mantarları bu tesiste üreteceğiz”
Başkan Yüce, “Üretmeye,
kalkınmaya ve şehrimizin tarımsal üretimine ivme kazandırmaya devam ediyoruz.
Kuracağımız yeni tesiste son teknolojiyle ve uzman personelle en kaliteli istiridye
mantarını üreteceğiz. Bu alanda Türkiye’ye örnek olacak bir projeye daha
başlamanın heyecanını yaşıyoruz. İçerisinde üretim çadırlarının yer alacağı bu
tesiste ülkenin en lezzetli ve kaliteli mantarlarını üreteceğiz. Çalışmalar
başladığında üretim kapasitesini artıracak, ürünlerimizi kentin her noktasına
ulaştıracağız. Esnafımıza mantar tedariği sağlayacak, üreticilere de elimizden
gelen desteği sunacağız. Toprağıyla, doğasıyla, kaynaklarıyla kıymetli olan bu
şehrin potansiyelini dünyaya göstermek istiyoruz. Projemiz Sakarya’mıza hayırlı
olsun” dedi.
