Başlangıç: Köz Domates Çorbası
Çıtır böreğin yanına en çok yakışan, iştah açıcı ve kadifemsi bir başlangıç.
Malzemeler: 4-5 adet közlenmiş domates, 1 kaşık tereyağı, 1 kaşık un, süt ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri.
Püf Noktası: Domatesleri fırında 1-2 diş sarımsakla birlikte közlerseniz, çorbanın isli tadı çok daha belirgin ve lezzetli olur.



















